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Menu Ristorante 

Prezzi comprensivi di coperto (con consumazione di almeno una pietanza ad ospite, tra antipasto, primo o secondo. Altrimenti 4,00€).
Si prega di informare sempre il cameriere di eventuali intolleranze o allergie.

Piatti

Antipasti

  • Uovo Poche

    19.00€

    con Tortel di patate, cavolo marinato e salsa al Formaggio di Malga(12)

  • Trentino

    18.00€

    Speck nostrano con un assaggio di Tortel di patate e cetriolini (12)

  • Piccolo assaggio di lardo

    8.00€

    con castagne al miele(12)

Primi piatti fatti in casa

  • Strangolapreti

    15.00€

    con il nostro burro di Malga e Trentingrana(1, 3, 7)

  • Gnocchi di ricotta del Caseificio

    15.00€

    con crema di zucca e pancetta(3, 7, 12)

  • Canederli

    15.00€

    con sugo di cervo(1, 3, 7, 9, 12)

  • Crema di legumi

    15.00€

    con legumi in varie consistenze(6, 8, 9)

Primi piatti disponibili solo a pranzo

  • Lasagna classica fatta in casa

    15.00€

    (1, 3, 7, 9, 12)

  • Spaghetti al ragù

    15.00€

    (1, 3, 7, 9, 12)

  • Gulaschsuppe

    15.00€

    (9, 12)

Secondi piatti - Territorio e Malga

  • Tirolese

    24.00€

    Gulasch di manzo accompagnato da polenta e funghi trifolati(9, 12)

  • Malga

    23.00€

    Salsiccia (tipo salamella) e formaggio nostrano alla piastra con polenta, funghi trifolati e cavolo viola in agrodolce(3, 7, 12)

  • Tenero

    23.00€

    Guancia di maiale brasata al Teroldego accompagnata da purè di patate e cavolo viola marinato(7, 9, 12)

  • Sarca

    23.00€

    Filetto di trota del fiume Sarca di Campiglio, con mandorle dolci, patate al forno e verdure grigliate(4, 5, 8)

  • Vegetariano

    23.00€

    Formaggio nostrano alla piastra con verdure grigliate, polenta, funghi trifolati e cavolo viola in agrodolce (7)

  • Contadino

    23.00€

    Uova con speck, polenta e formaggio nostrano alla piastra (3, 5, 7, 12)

Classici

  • Costine di maiale

    24.00€

    cotte a bassa temperatura(9, 12)

  • Cotoletta e patate fritte

    18.00€

    Lonza di maiale impanata e fritta con patate fritte(1, 3, 5, 7, 12)

  • Panino Hambruger

    17.00€

    con formaggio, pancetta e cavolo viola marinato. Servito con patate fritte(1, 3, 5, 7, 12)

Griglia

  • Tagliata di filetto di Manzo

    32.00€

    300gr circa(12), accompagnata da un contorno a scelta tra polenta, purè(7), patate fritte(1), rosti di patate(1), polenta fritta(1), verdure, cavolo viola in agrodolce

  • Tagliata di Cervo

    32.00€

    300gr circa(12), accompagnata da purè di patate(7), e jus ai frutti di bosco

  • Costata

    34.00€

    500gr circa (12), accompagnata da un contorno a scelta tra polenta, purè(7), patate fritte(1), rosti di patate(1), polenta fritta(1), verdure, cavolo viola in agrodolce

Solo per i più piccoli

  • Pasta baby

    9.00€

    Penne porzione baby con ragù o pomodoro(1, 9, 12)

  • Baby wurstel

    15.00€

    Servito con patate fritte(1, 3, 5, 7, 12)

Contorni

  • Patate fritte (1)

    6.00€
  • Rosti di patate (1)

    6.00€
  • Polenta

    6.00€
  • Purè di patate (7)

    6.00€
  • Cavolo viola in agrodolce

    6.00€
  • Patate al forno

    8.00€
  • Verdure miste alla griglia

    8.00€
  • Funghi trifolati

    9.00€

Dolci fatti in casa

  • Strudel di mele

    7.50€

    con salsa vaniglia calda (1, 3, 5, 7, 8)

  • Crêpes alla Montagnoli

    7.50€

    con salsa vaniglia calda e cioccolato (1, 3, 5, 7, 8)

  • Torta Linzer

    7.50€

    con impasto di farina di grano saraceno e marmellata di mirtillo rosso, con panna montata (1, 3, 5, 7, 8)

  • Torta Sacher

    7.50€

    impasto classico cioccolato e marmellata di albicocca, con panna montata (1, 3, 5, 7, 8)

  • Torta allo yogurt

    7.50€

    del nostro Caseificio e pan di Spagna, accompagnata da marmellata ai frutti di bosco(1, 3, 5, 7, 8)

  • Tiramisù

    7.50€

    classico(1, 3, 5, 7, 8)

  • Dolce senza glutine

    7.50€

    sfoglia di mele calda (tipo strudel) con panna montata (3, 5, 7, 8)

Bevande

Vini rossi - Trentino Alto Adige

  • 30. Teroldego Rotaliano

    21.00€

    Cantina Rotaliana - Mezzolombardo (Trentino)(12)

  • 31. Teroldego Rotaliano riserva

    29.00€

    Cantina Rotaliana - Mezzolombardo (Trentino) (12)

  • 36. Lagrein

    32.00€

    Cantina Caldaro (Alto Adige)(12)

  • 34. Pinot nero

    29.00€

    Cantina Caldaro (Alto Adige)(12)

  • 37. Marzemino

    28.00€

    Etichetta Verde, Cantina d'Isera (Trentino)(12)

Vini rossi - italiani

  • 51. Nebbiolo delle Langhe

    34.00€

    Cantina Langhe (Piemonte) (12)

  • 53. Amarone della Valpolicella

    69.00€

    Cantina Ca’ Rugate - Brognolino (Verona, Veneto)(12)

  • 54. Ripasso della Valpolicella superiore

    32.00€

    Cantina Ca’ Rugate - Brognolino (Verona, Veneto)(12)

  • 55. Chianti Sassocupo

    26.00€

    Buccia Nera (Arezzo, Toscana)(12)

  • 56. Brunello di Montalcino

    69.00€

    Montalcino (Siena, Toscana)(12)

  • 57. Rosso di Montalcino

    32.00€

    Montalcino (Siena, Toscana)(12)

  • 58. Aliotto

    29.00€

    Cantina Ferrari, Tenute Lunelli Podernovo, biologico, Toscana IGT(12)

  • 57. Ziggurat

    32.00€

    cantine Ferrari, Tenute Lunelli Castelbuono, Moltefalco, biologico, Umbria DOP(12)

Vini bianchi - Trentino Alto Adige

  • 29. Pietragrande

    26.00€

    Cantine Ferrari, Tenute Lunelli - Vigneti delle Dolomiti IGT (Trentino) (12)

  • 21. Nosiola

    26.00€

    Vigenti delle Dolomiti IGT, Cantina Lavis (Trentino)(12)

  • 22. Muller thurgau

    21.00€

    Cantina Cembra (Trentino)(12)

  • 23. Gewurtztraminer

    29.00€

    Cantina Caldaro (Caldaro, Alto Adige)(12)

  • 25. Villa Margon Trento DOC Chardonnay

    79.00€

    Cantina Ferrari, Tenuta Margon (Trento) (12)

Vini spumanti e bollicine Trento Doc 

  • 62. Prosecco

    29.00€

    Cantina Valdobbiadene (Verona, Veneto)(12)

  • 66. Ferrari Blanc del Blanc

    60.00€

    Trento Doc. Cantina Ferrari (Trento)(12)

  • 65. Ferrari Perlè

    75.00€

    Trento Doc. Cantina Ferrari (Trento)(12)

  • 67. Ferrari Demi Sec

    60.00€

    Trento Doc. Cantina Ferrari (Trento)(12)

Vino al calice

  • Calice di vino rosso (base)

    5.00€

    Teroldego (Cantina Rotaliana - Trentino) (12)

  • Calice vino rosso (selezione)

    7.00€

    a scelta tra: Aliotto (Cantine Ferrari - Tenute Lunelli Podernovo - Toscana, biologico)(12), Teroldego Riserva (Cantina Rotaliana - Trentino) (12), Lagrein (Cantina Caldaro - Alto Adige)(12)

  • Flute Bollicina Trento Doc

    10.00€

    Cantina Ferrari (Trento), Blanc de Blanc(12)

  • Calice di vino bianco (base)

    5.00€

    Müller Thurgau (Cantina Cembra - Trentino)(12)

  • Calice vino bianco (selezione)

    7.00€

    Pietragrande (Cantine Ferrari - Tenute Lunelli, Vigneti delle Dolomiti IGT - Trentino) (12)

  • Flute Prosecco

    5.00€

    Cantina Valdobbiadene (Verona) (12)

Acqua, bibite, aperitivi e birre

  • Acqua 0.75L

    3.50€
  • Acqua in brick naturale 0.5L

    2.50€
  • Bibita lattina

    4.00€

    Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Lemonsoda, Sprite, Te limone, Te pesca, Tonica

  • Succo di frutta

    4.00€

    Pera, mela, albicocca

  • Spremuta fresca

    5.50€
  • Redbull

    5.00€
  • Cedrata Tassoni

    5.00€
  • Spritz

    7.50€

    Aperol, Campari, Ors misto, aperitivo del lago (12)

  • Crodino

    5.00€
  • Birra Moretti alla spina - piccola

    4.50€

    0,2l (1, 12)

  • Birra Moretti alla spina - media

    6.50€

    0,4l(1, 12)

  • Birra Weissen /00

    7.50€

    0,5l, in bottiglia. Anche NO Alcol (1, 12)

  • Birra artigianale MDC

    7.50€

    0,44l, in lattina(1, 12), a scelta tra: Blanche (con agrumi del Lago di Garda), Rossa (dolce, con miele della Val Rendena), IPA (luppolata amara). Del Birrificio 1550 di Madonna di Campiglio

  • Birra Daura - Gluten-free

    5.50€

    0,33l, in bottiglia (12)

  • Birra Heineken NO ALCOL

    5.50€

    0,33l, in bottiglia (1, 12)

AmariClub, grappe e distillati

  • Grappe e distillati alla frutta

    5.50€

    Mela, pera, mirtillo, albicocca, prugna, limoncello(12)

  • Grappe e distillati classici

    6.00€

    Delicata, fieno (12)

  • Grappe e distillati alle erbe

    7.00€

    Ginepro, asperula, mugo(12)

  • Degustazione di grappe

    21.00€

    Quattro assaggi a scelta (escluse grappe speciali o riserva) (12)

  • Grappe speciali

    8.00€

    Barricata, Cirmolo(12)

  • Grappa Segnana riserva

    9.00€

    (12)

  • Amaro

    6.50€

    Braulio, Montenegro, Jagermeister, Sambuca(12)

Caffetteria

  • Caffè espresso

    2.00€
  • Caffè orzo / deca / ginseng

    2.50€

    (1,7)

  • Caffè doppio

    3.00€

    (1,7)

  • Caffè americano

    3.00€

    nero o con latte (1,7)

  • Caffè corretto

    3.00€

    (12)

  • Caffè con panna

    4.00€

    (7)

  • Cappuccino o Macchiatone

    3.00€

    (1,7)

  • Latte macchiato

    4.50€

    (7)

Bevande calde

  • Bombardino Montagnoli

    7.00€

    DISPONIBILE SOLO A PRANZO. Il nostro Bombardino home made: Liquore all'uovo, Brandy, caffè, panna e biscottino (1, 3, 7, 12)

  • Cioccolata calda con panna

    6.00€

    DISPONIBILE SOLO A PRANZO. (7)

  • Tisana in teiera

    4.50€

    Nera, Verde o Frutta ed erbe

  • Vin brulè

    3.00€

    DISPONIBILE SOLO A PRANZO. (12)

  • Punch

    4.50€

    DISPONIBILE SOLO A PRANZO. Rum / Arancia / Mandarino (12)

1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, grano Korasan o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati;
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei;
3. Uova e prodotti a base di uova;
4. Pesce e prodotti a base di pesce;
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi;
6. Soia e prodotti a base di soia;
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio);
8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci Macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
9. Sedano e prodotti a base di sedano;
10. Senape e prodotti a base di senape;
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo;
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti;
13. Lupini e prodotti a base di lupini;
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.