La famiglia Beltrami vi da il benvenuto a Malga Montagnoli!
Ogni giorno uniamo tradizione, natura e gusto, per farvi sentire a casa. Potrete assaporare tutti i nostri prodotti, grazie ad una cucina che profuma di famiglia, tradizione e chilometro zero.
Menù soggetto a variazioni, in base alla reperibilità degli ingredienti.
Presso il nostro Ristorante non si applicano eventuali convenzioni attive.
- Senza lattosio
- Vegetariano
- Allergene 1 = cereali contenenti glutine
Si prega di informarci sempre, al momento dell’ordinazione, di eventuali intolleranze o allergie. Elenco completo allergeni europei in fondo alla pagina.
Coperto euro 3,00 a persona accomodata al tavolo (anche per eventuali seggioloni). Non accettiamo pietanze o bevande portare dall’esterno.
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Tagliere Salumiere
25.00€Regular - Salumi trentini scelti, un assaggio di Caciottina del Caseificio (formaggio pastorizzato di Malga), ricottina fresca del Caseificio, rosti di patate e polenta fritta (1, 3, 5, 7, 8, 12)
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Taglierino
20.00€Small - Un assaggio di salumi trentini scelti, un assaggio di Caciottina del Caseificio (formaggio pastorizzato di Malga), ricottina fresca del Caseificio, rosti di patate e polenta fritta (1, 3, 5, 7, 8, 12)
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Trentino
22.00€Speck nostrano con un assaggio di Tortel di patate e cetriolini (12)
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Piccolo assaggio di lardo
9.00€con castagne al miele(12)
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Carpaccio di carne salada
24.00€ricottina, cavolo marinato, chips di polenta e gocce di prezzemolo (7, 12)
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Caseificio
23.00€un percorso nella produzione del nostro Caseificio di Malga: ricottina fresca, primo sale, caciottina con erba cipollina e semi di papavero, caciottina stagionata, crosta di malga (tutti i formaggi proposti sono pastorizzati) accompaganti da miele millefiori, composta di frutta e noci (5, 7, 8)
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Uovo poche
22.00€su Tortel di patate, con cavolo marinato e gocce di prezzemolo (3, 5, 12)
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Gnocchi di patate alla barbabietola
17.00€con crema del nostro formaggio Casolet e noci (1, 3, 5, 7, 8, 9)
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Tagliatelle al ragù di cervo
18.00€e jus ai frutti di bosco (1, 3, 7, 9, 12)
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Canederlotti di Malga
17.00€su crema di formaggio Casolet Montagnoli (1, 3, 7, 9, 12)
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Crema di legumi
16.00€base di lenticchie con creme di fagioli, piselli e ceci (6, 8, 9)
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Spaghetti al ragù
17.00€(1, 3, 7, 9, 12)
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Tirolese
24.00€Gulasch di manzo alla tirolese con Polenta di Storo (9, 12)
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Tenero
24.00€Guancia di maiale brasata al Teroldego, purè di patate e cavolo in agrodolce (7, 9, 12)
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Asburgico
24.00€Selezione di Wurstel nostrani (Servelade, Bratwurst, Weisswurst) con senape, purè di patate e crauti (3, 5, 7, 9, 12)
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Malga
24.00€Salsiccia stufata accompagnata da polenta di Storo, Caciotta Montagnoli alla piastra (pastorizzato di Malga) e crauti (3, 5, 7, 9, 12)
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Contadino
24.00€Uova con speck, polenta di Storo e Caciotta Montagnoli alla piastra (pastorizzato di Malga) (3, 5, 7, 12)
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Vegetariano
24.00€Caciotta Montagnoli alla piastra (pastorizzato di Malga) con verdure, polenta di Storo, funghi trifolati e cavolo in agrodolce (7)
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Sarca
24.00€Filetto di Trota del fiume Sarca di Campiglio, con mandorle dolci, patate al forno e verdure (4, 5, 8)
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Costine di maiale
29.00€cotte a bassa temperatura e laccate con salsa barbecue fatta in casa, con patate fritte (1, 9, 12)
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Tagliata di cervo
32.00€(12) con purè di patate, jus ai frutti di bosco e cavolo in agrodolce (7)
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Costata da 500gr
39.00€500gr circa, con osso (12) accompagnata da patate al forno
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Costata da 800gr
69.00€800gr circa, con osso (12) accompagnata da patate al forno
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Patate fritte (1)
6.50€ -
Polenta di Storo
6.00€ -
Purè di patate (7)
6.00€
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Cavolo in agrodolce
6.00€ -
Funghi trifolati
9.00€ -
Tortel di patate
9.00€ -
Patate a forno
9.00€
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Gnocchetti al pomodoro / al pesto
12.00€SOLO PER BAMBINI - ONLY FOR KIDS, porzione baby (1, 3, 5, 7, 9)
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Wurstel e patate fritte
14.00€SOLO PER BAMBINI - ONLY FOR KIDS, (1, 3, 5, 7, 12)
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Crocchette di pollo con patate fritte
14.00€SOLO PER BAMBINI - ONLY FOR KIDS, (1, 3, 5, 7, 12)
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Strudel di mele
8.00 €con salsa vaniglia calda (1, 3, 5, 7, 8)
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Crêpes alla Montagnoli
8.00 €con salsa vaniglia calda e cioccolato (1, 3, 5, 7, 8)
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Torta Linzer
8.00 €con impasto di farina di grano saraceno e marmellata di mirtillo rosso, con panna montata (1, 3, 5, 7, 8)
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Torta Sacher
8.00 €impasto classico cioccolato e marmellata di albicocca, con panna montata (1, 3, 5, 7, 8)
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Torta di Yogurt del Caseificio
8.00 €con pan di Spagna, accompagnata da marmellata ai frutti di bosco(1, 3, 5, 7, 8)
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Caffe Montagnoli
8.00 €crema di Caffè fatta in casa con gelato artigianale, cioccolato e panna (3, 5, 7, 8)
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30. Teroldego Gloriano
28.00€Cantina Mas dei Chini - Trento (Trentino) (12)
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31. Teroldego Rotaliano riserva
32.00€Etichetta Bianca, Cantina Rotaliana - Mezzolombardo (Trentino) (12)
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34. Pinot nero
38.00€Cantina Caldaro (Alto Adige)(12)
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41. Merlot Cabernet Feld
49.00€Merlot Cabernet Riserva, Cantina Caldaro (Alto Adige)(12)
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42. Merlot Lason
46.00€Merlot Riserva, Cantina Caldaro (Alto Adige)(12)
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40. Cabernet Campaner
46.00€Cabernet Sauvignon Riserva, Cantina Caldaro (Alto Adige)(12)
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53. Amarone della Valpolicella
99.00€Cantina Ca’ Rugate - Brognolino (Verona, Veneto)(12)
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54. Ripasso della Valpolicella superiore
39.00€Cantina Ca’ Rugate - Brognolino (Verona, Veneto)(12)
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55. Chianti Sassocupo
29.00€Buccia Nera (Arezzo, Toscana)(12)
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56. Brunello di Montalcino
89.00€Montalcino (Siena, Toscana)(12)
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57. Rosso di Montalcino
44.00€Montalcino (Siena, Toscana)(12)
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58. Aliotto
29.00€Cantina Ferrari, Tenute Lunelli Podernovo, biologico, Toscana IGT(12)
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29. Pietragrande
28.00€Chardonnay, Cantine Ferrari, Tenute Lunelli - Vigneti delle Dolomiti IGT (Trentino) (12)
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21. Nosiola
29.00€Cantina Toblino - Vigneti delle Dolomiti IGT (Trentino) (12)
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23. Gewurtztraminer
34.00€Cantina Caldaro (Trentino Alto Adige)(12)
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24. Pinot grigio
29.00€Cantina Caldaro (Trentino Alto Adige)(12) con screw cap
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66. Ferrari Blanc del Blanc
65.00€Trento Doc. Cantina Ferrari (Trento)(12)
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67. Ferrari Maximum Rosè
65.00€Trento Doc. Cantina Ferrari (Trento)(12)
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65. Ferrari Perlè
80.00€Trento Doc. Cantina Ferrari (Trento)(12)
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62. Prosecco
35.00€Bisol 1542 Extra Dry, Valdobbiadene Superiore DOCG (Treviso) (12)
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Calice vino rosso selezione
7.00€a scelta tra: Aliotto (Cantine Ferrari - Tenute Lunelli Podernovo - Toscana, biologico)(12), Teroldego (Mas dei Chini, Trento)(12), Lagrein (Cantina Caldaro - Alto Adige)(12)
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Flute Bollicina Ferrari Maximum
10.00€TrentoDoc, Cantina Ferrari (Trento), Blanc de Blanc(12)
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Calice vino bianco selezione
7.00€Pietragrande (Cantine Ferrari - Tenute Lunelli, Vigneti delle Dolomiti IGT - Trentino) (12)
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Flute Prosecco
6.00€Cantina Valdobbiadene (Verona) (12)
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Acqua 0.75L
4.00€ -
Bibita lattina
4.50€Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Lemonsoda, Sprite, Te limone, Te pesca, Tonica
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Succo di frutta
4.50€Pera, mela, albicocca
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Redbull
6.00 € -
Cedrata Tassoni
5.50€ -
Tonica
5.00€ -
Spritz
8.00€Aperol, Campari, Ors misto, Hugo (12)
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Crodino
6.00€ -
Gin Tonic
14.00€(12)
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Birra Moretti
6.00€0,33l in bottiglia (1, 12)
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Birra Weissen /00
8.00€0,5l, in bottiglia. Anche NO Alcol (1, 12)
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Birra artigianale locale "Vienna"
8.00€ambrata, Birrificio Brenta Brau (1, 12),
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Birra Daura - Gluten-free
6.50€0,33l, in bottiglia (12)
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Birra Heineken NO ALCOL
6.00€0,33l, in bottiglia (1, 12)
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Acqua 0.75L
4.00€ -
Bibita lattina
4.50€Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Lemonsoda, Sprite, Te limone, Te pesca, Tonica
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Succo di frutta
4.50€Pera, mela, albicocca
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Redbull
5.50 € -
Cedrata Tassoni
5.50€ -
Tonica
5.00€ -
Spritz
8.00€Aperol, Campari, Ors misto, Hugo (12)
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Crodino
6.00€ -
Gin Tonic
14.00€(12)
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Grappe e distillati alla frutta
6.00€Mela, pera, mirtillo, limoncello(12)
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Grappe e distillati classici
6.00€Delicata, fieno (12)
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Grappe e distillati alle erbe
7.00€Asperula, mugo(12)
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Grappe speciali
8.00€Barricata, Cirmolo, Genziana (12)
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Grappa Segnana Riserva Alto Rilievo
9.00€invecchiata in botti da Sherry(12)
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Amaro
7,50€Braulio, Montenegro, Jagermeister, Sambuca(12)
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Whiskey
14.00€Jack Daniel's, Glenlivet, Tullemore, Canadian (12)
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Vodka
9.00€(12)
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Rum
14.00€(12)
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Caffè espresso
2.00€ -
Caffè decaffeinato
2.50€(1,7)
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Caffè orzo / ginseng
3.00€(1,7)
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Caffè doppio
4.00€(1,7)
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Caffè americano
3.00€nero o con latte (1,7)
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Caffè corretto
3.00€(12)
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Caffè con panna
3.50€(7)
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Cappuccino o Macchiatone
3.50€(1,7)
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Latte macchiato
4.50€(7)
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Tisana in teiera
5.00€nera, verde o frutta ed erbe (7)
1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, grano Korasan o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati;
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei;
3. Uova e prodotti a base di uova;
4. Pesce e prodotti a base di pesce;
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi;
6. Soia e prodotti a base di soia;
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio);
8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci Macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
9. Sedano e prodotti a base di sedano;
10. Senape e prodotti a base di senape;
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo;
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti;
13. Lupini e prodotti a base di lupini;
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.